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Con el objetivo de mejorar el sector de la caficultura del Quindío, y de igual manera, para hacer más sostenible esta labor y empoderar haciendo más competitivos a los pequeños productores de este apetecido grano, se ha creado el Portafolio Cafés Origen Quindío.

Esta herramienta que contiene perfiles de taza de todo el departamento y que permitirá acercar a productores y comercializadores del grano, ingresar a mercados potenciales y promover su consumo.

Por su parte, el secretario de Agricultura, Desarrollo Rural y Medio Ambiente, Carlos Alberto Soto, ha manifestado que esta idea es muy buena, ya que está diseñada para que los pequeños caficultores se motiven a cultivar su grano con valor agregado y exponer perfiles de taza especial que potencien su comercialización en todo el mundo.

Los caficultores han recibido con entusiasmo esta nueva herramienta, pues la consideran como una posibilidad de vender más su producto y llegar a nuevos mercados. “Esta propuesta nos deja ver que tenemos un buen futuro con el café, que podremos progresar con la caficultura, tenemos que lograr un buen perfil de taza para que nos den un mayor pago, esa es nuestra tarea”, manifestó Gabriel Aranda Briceño, caficultor de la vereda La Concha de Circasia.

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